L'alimentazione nel Settecento

Camilla Cotti e Rita Staiti (4^A) hanno affrontato il tema dell'alimentazione con un taglio specificamente storico analizzando i nuovi prodotti (pomodoro, cacao, zucchero ecc.) e le innovazioni tecnologiche che nel corso del sec. XVIII hanno profondamente modificato le abitudini alimentari e conviviali dell'intera Europa.